Ингредиенты
Кефир 1% — 800 мл
Картофель — 4–5 шт.
Яйцо куриное — 2–3 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Отварное филе бедра индейки или копченая куриная грудка — 150 г
Редис — 5–6 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец, лимонный сок, зеленый лук, укроп — по вкусу
Способ приготовления
Отваренные заранее картофель и яйца, а также мясо, огурец и редис нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук и укроп мелко порубите.
Смешайте все ингредиенты в кастрюле.
Залейте смесь кефиром, добавьте горчицу, соль, перец и лимонный сок по вкусу.
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Сложность блюда: легкая
