Способ приготовления
Шаг 1
Шпинат промойте, обсушите и мелко порубите. Чеснок измельчите.
Шаг 2
На сковороде с небольшим количеством масла слегка прогрейте шпинат с чесноком (1–2 минуты), чтобы ушла влага и появился аромат. Снимите с огня.
Шаг 3
В блендере соедините творог, сливки, шпинат с чесноком, соль, перец, мускатный орех. Взбейте до однородного крема.
Шаг 4
Замороженные лепешки роти обжарьте на сливочном масле на среднем огне до готовности.
Шаг 5
Каждую лепешку смажьте кремом из творога и шпината, добавьте кедровые орехи, сложите пополам, как кесадилью. Подавайте, украсив листьями шпината.
